甘肃11选5

蔡林记热干面 > 产品展示 > 特色饮品 >

绿豆沙

日期:2019-04-27 来源: 蔡林记热干面 浏览量:54


  绿豆沙
  绿豆沙,是一种非常好的解暑食品。清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆味甘,性凉,功效:有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜,饮誉羊城。
  生产制作编辑
  1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡。大约泡两小时,泡太长时间会变质。
  2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。
  3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
  4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。
  碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。
  长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
  自制糖水:以650克细砂糖加上600毫升水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用。
  适宜人群:
  适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用。
  当人的体质属于凉性体质时不能吃绿豆,因为吃了后会引起腹泻。喝板蓝根的时候不宜吃绿豆,,因为板兰根是冷性带寒的药物,与绿豆凉性食品同吃会伤害胃肠道。冬春两季少吃,夏秋两季可适量多吃些绿豆。
  主要功效编辑
  1.增强食饮:绿豆味甘,性凉,无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ,为机体许多重要脏器营养所必需。
  2.降血脂:绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达 到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
  3.降胆固醇:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸, 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
  4.抗过敏:据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应 性疾病。
  5.抗菌:抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒。
  6.保护肾脏:绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。
  禁忌与副作用编辑
  1 豆沙含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。
  2 绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
  3 夏天感冒了,服用一些感冒冲剂的时候也不能吃绿豆沙。

上一篇:桂花糊米酒

下一篇:米酒

甘肃11选5走势图 甘肃11选5 甘肃11选5 甘肃11选5官网 甘肃11选5 甘肃11选5 甘肃11选5官网 甘肃11选5 甘肃11选5 甘肃11选5