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享有武汉名小吃的美誉的武汉热干面

日期:2019-08-15 来源: 蔡林记热干面 浏览量:64

  武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。蔡林记热干面是一家经营热干面系列小吃为特色,近百年的老字号小吃面馆。其热干面,晶洁爽口,味道鲜美,深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉。
  武汉蔡林记商贸有限公司始建于上世纪二十年代末,前身为武汉市蔡林记热干面馆。历经几代蔡林记人的努力拼搏,蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化的系列特色小吃产品的餐饮品牌企业,成为荆楚大地家喻户晓的老字号小吃品牌。其主营产品热干面,爽滑筋道,黄而油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲;食之则香飘四溢,回味无穷。
  一道江城的特色风景线,一段流传于武汉百年的美味传奇,一笔巨大的无形资产,一项被列入市级首批非物质文化遗产目录的瑰宝,这就是我们武汉人的蔡林记。作为一个名优餐饮企业,蔡林记热干面承载着江城老字号太多的弥足珍贵的饮食文化。
  荆楚大地、江城气息、汉腔楚调,江城的许多记忆伴随着老字号蔡林记而穿越时空。江城也一直流传着“美味小吃在武汉,蔡林记面是首选”的美谈。自上世纪30年代创业至今,蔡林记人不断谱写着新的篇章,创造新的辉煌。

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