蔡林记热干面不断努力创新发展

日期：2019-04-23 来源：蔡林记热干面浏览量：127

　　蔡林记热干面好吃吗？蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。首届中国面条文化节上，武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”。

　　经过不断地努力探索和创新，让蔡林记热干面的制作与其他品牌大不相同，是蔡林记热干面成功的关键因素，而蔡林记热干面的领导人也坚持让品牌秉承着诚信经营的信念，用最独特的关于和独家的酱料配方，做出一碗深受大众喜爱的热干面，是蔡林记热干面的最有魅力的点。

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　　它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有味。

　　蔡明纬还用特殊的配方和比例将酱料做的既独特又美味，蔡明纬家的芝麻酱可以说是众多芝麻酱中的佼佼者，是别人无法模仿的，也是经过多年的积累达到的如今的成就，让蔡明纬的热干面品牌，能够在市场中获得大众的青睐，也受到了投资者的喜爱，而蔡明纬的热干面还在一直不断地努力，力求让蔡明纬热干面品牌在市场中保持着领导到位。

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